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Scopri tradizioni, località, ricette tipiche pugliesi
Castello Aragonese
Tra le varie cose da vedere in Puglia, il Castello Aragonese di Taranto è certamente una di queste. Principale fortificazione della città di Taranto...
Read MoreLa Casamatta
Chiamata erroneamente bunker. La Casamatta era una postazione di difesa costiera della Seconda Guerra Mondiale, Postazione Circolare Monoarma o brevem...
Read MorePorto Cesareo
Porto Cesareo è una delle stelle della costa jonica, in cui poter ritrovare atmosfere caraibiche con un mare tanto cristallino quanto basso per decin...
Read MoreIl timone di Brindisi
Il Monumento al Marinaio d’Italia è un monumento a forma di timone alto 53 m che spicca sul porto di Brindisi; la struttura è in cemento armat...
Read MoreLa Fontana dell’Acquedotto Pugliese
Un’icona immortale di questo sud Italia. Questa tipica fontana Pugliese era realizzata interamente in ghisa. Forse, il segreto della sua longevi...
Read MoreLa pizzica salentina … e la taranta
Alla pizzica, ballo tipico e caratteristico della Puglia sono dedicate numerose feste e serate. Tra tutte da ricordare “la notte della Taranta&#...
Read MoreLo Stricaturo
Lo stricaturo? Ovvero quando la lavatrice non esisteva … Lo stricaturo è composto da una tavola di legno (generalmente di ulivo) la cui super...
Read MoreGiochi della tradizione
Purtroppo, l’origine di molti dei giochi più amati da grandi e piccini si perde nel tempo e se ne conoscono pochi dettagli. Di sicuro in Puglia il ...
Read MoreAlberobello
Alberobello: un incantevole borgo pugliese noto per le costruzioni a trullo. L’unicità architettonica e l’importanza storica di questo Comune ita...
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Ricette Pugliesi
Ricette, sfiziosità, golosità della terra di Puglia
Cozze alla salentina
Nella tradizione gastronomica salentina il pesce rappresenta uno degli ingredienti principali, dal momento che la Puglia ha da sempre trovato nella ...
Read MoreSfiziosità di olive secondo la tradizione pugliese
Olive alla calce La varietà migliore è quella “ciucce”. Si raccolgono verdi. Ogni 4 chili di olive si prendono 1,7 chili di calce viva e...
Read MoreLinguine ai ricci di mare
Le linguine ai ricci di mare sono un primo piatto di pesce profumato e dal sapore deciso, una ricetta semplicissima e pronta in pochi minuti. I ricci ...
Read MoreGelato al forno
Sembra un’assurdità vero? Eppure per i baresi il gelato al forno esiste davvero, ed è stato ideato da Felice Lippolis, pasticcere che negli an...
Read MoreCalzoni con la ricotta
E’ proprio vero che Carnevale è la festa delle pazzie e per tener fede a Taranto si fa una cosa che sarebbe impensabile per tutto il resto dell...
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Tradizione e Costume
Curiosità, Storia e Tradizioni Pugliesi
Lo Stricaturo
Lo stricaturo? Ovvero quando la lavatrice non esisteva … Lo stricaturo è composto da una tavola di legno (generalmente di ulivo) la cui super...
Read MoreLa “Foc’ra”, il monumentale falò di Grottaglie
Appuntamento più atteso nei festeggiamenti in onore di san Ciro è l’accensione della Foc’ra. Un falò composto da legnami vari con predo...
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Evento balzato all’attenzione di tutta la Regione e di gran parte del Sud Italia e che richiama migliaia di visitatori e pellegrini. A Novoli la...
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